Léxico relacionado con la Ganadería

Siguiendo con el tema de la ganadería, vamos a recurrir al trabajo de Antonia, “Análisis semántico y sociolingüístico en Escuernavacas” para dar a conocer alguna de las palabras relacionadas con el tema.

GANADO OVINO

Amarizar: ponerse las ovejas todas juntas con la cabeza para abajo con el fin de protegerse del calor en verano

Aprisco: cercado donde se ordeñan las ovejas.
Para hacerlo hay que bardar cañizas: tupirlas con ramos de escoba.
El aprisco se hace en una cortina.
El ordeñador se sienta en el tajo y utiliza un canjilón (recipiente ancho de barro con asas) para coger la lecha.

Redil: cercado donde pasan la noche para estercarlo

Borregas: las ovejas

Cancín: animal de un año

Carear: comer hierba

Esquila: más pequeña que el cencerro (campana que se cuelga del cuello para orientar al pastor o vaquero)

Majá (majada): cama de las ovejas

Mandiletas: tela que se le coloca al carnero para evitar que coja (cubrir, dejar preñada a las ovejas)

Modorra: oveja que se vuelve tonta

Morral: mochila del pastor

Motilar: esquilar las ovejas, cortarle la lana

Tropa: tropel, piara, peara

GANADO BOVINO

Arrear: conducir las vacas a algún lugar

Becerro: ternero de un año

Churro: cría de la vaca entre 2-3 años

Herrenar: darle de comer herren (verde)

Herrada: cubo de latón donde se ordeñan las vacas

Machorra: hembra estéril (también aplicado a las ovejas)

Rodeo: donde la boyá descansaba y pasaba la noche

Tená (tenada): soportal del corral donde se cobijaban los animales

Uñir (uncir): atar o sujetar al yugo las vacas.

Vedar: destetar los animales

GANADO PORCINO

Cebadero: dónde se crían los cerdos destinados al engorde

Garrapo: cerdo pequeño

Marrano, cerdo, cebón: el que se engorda para matarlo

Pocilga: lugar en medio del campo donde duermen los cerdos. Hecho con piedras. También se pueden llamar Garraperas

BURRO

Buche o bique: cría del burro

Aguaderas: armazón de mimbre que se pone encima del burro y a ambos lados tiene divisiones para colocar las cántaras y acarrear agua

Albarda: funda que se ponía en el lomo para sentarse

Aparejo: albarda

Arrapeas: cadena pequeña de hierro con que se le ataban las patas para evitar que vaya lejos

Bozal: aparato de alambre que se le pone en la boca para que no se coma

Cabezá: correas de material que se ponen a la cabeza para guiar al burro

Cuadra: casa del burro

Estaca: palo de madera grueso que acaba en punta para clavarlo en el suelo en medio del campo, de él se ata el burro para que no se escape

Tralla: palo con el que se pega al burro

GALLINAS

Clueca: gallina que se echa sobre los huevos para empollarlos

Gallinero: donde duermen

Güero: huevo sin fecundar

Mecido: paste que se consigue al mecer el salvao. Mezclar el salvao con agua y moverlo con un palo. Es el alimento básico de las gallinas

Níal: donde ponen los huevos

EXCREMENTOS

Del burro: cagajones

De las ovejas: cagalitas

De las vacas: moñica