viernes, 4 de junio de 2010

Refranes sobre ganadería II

Los asnos:

Cuando no hay caballo, bueno es asno

Más vale un burro que ande poco que un caballo loco

Las dos virtudes del asno, paciencia y trabajo

Trillar con burros, cagar la parva

Molino cerrado, contento el burro

Asno de muchos, lobos le comen

La albarda mata al asno, que no el trabajo

Al burro viejo, poca carga y poco pienso

Al burro viejo, poco verde

Al asno viejo, el peor aparejo

Asno sea quien a asno vocea

Quien pierde al asno y halla la albarda, eso gana

Ni mula sin “só” ni burro sin “arre”

Las ovejas:


Quien tiene carneros, tiene dineros

Dios te de ovejas e hijos para ellas

El labrador, antes sin orejas que sin ovejas

Quien tiene ovejas, tiene leche, queso, lana y pelleja

Con la sal, sana la oveja de todo mal

Si marzo vuelve el rabo, ni deja cordeo con cencerro, ni oveja con pelleja, ni pastor enzamarrado

En mayo has de esquilar todo tu ganado lanar

Oveja que anda, bocado que halla

Corralizas y majadas, para marzo renovadas

Las ovejas que han parido necesitan mucho abrigo

Los cerdos:

No escojas que, basto o fino, todo lo engulle el cochino

Quien tiene buen huerto, cria buen puerco

El puerco, un año en el huerto y dos en el cuerpo

Al ruin puerco, la mejor bellota

Quiere estar del agua cerca, con su manada la puerca

A todo cerdo le llega su san Martín

Las gallinas:


Quien regala una gallina, de ella y de cien huevos se priva

Doce gallinas y un gallo, comen tanto como un caballo

Gallina que mal come, mal pone

Bien han de comer si bien han de poner

Poco pienso, pocos huevos

Si el pollo le pica al gallo, anuncia mal año

Por san antón, la gallina pon

Huevo puesto en viernes santo, nunca dañado

Los huevos de gallina puestos en mayo, se conservan todo el año

Si quieres tener pollos el día del Señor, echa los huevos el de la Ascensión

Gallina vieja hace buen caldo



*HOYOS SANCHO, Nieves de, "Refranero agrícola español", Madrid, 1954

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