Cuando en el pueblo se celebraba la corcova, una de la comida más tipica era la tortilla de corcova, que es una tortilla con patatas cocidas en lugar de fritas.
Esta puede ser una receta:
¡Buen provecho!
miércoles, 29 de febrero de 2012
Recetas de temporada. Tortilla de corcova
lunes, 20 de febrero de 2012
Más sobre la corcova o corcoba
El año pasado, en una de nuestras entradas, contamos lo que era la corcova o corcoba (no nos ponemos de acuerdo sobre la ortografía):
Jueves merendero. La corcova
Chema, nos dejó un comentario contándonos cómo lo celebraban en el pueblo durante su niñez y hemos pensado que sería oportuno hacer una entrada con lo que él nos contaba, en esta época de carnavales:
"Según yo recuerdo, la Corcoba (y permitidme que lo ponga con b, que me suena mejor y no tengo ninguna referencia) siempre la celebramos el Jueves Merendero. No había escuela y era un día festivo para los niños en edad escolar.
Mediante rotación, por criterios de edad,cada año se celebraba en casa de un niño. Allí se cocinaba y se comía todo lo que Lucía nos cuenta.
Recuerdo celebrarla en casa de tío Santos (Ángel), Victoria (Miguel), María (Pedro), José Elías, Angelina, Tomasa (Andrés)...
Aquel día los pequeños nos sentíamos mayores. Comprábamos alguna cajetilla de tabaco a Oliva (!Que complicidad más sana de estas personas para con los jóvenes!) y a fumar.
También 'hacíamos' baile, y nunca mejor dicho, porque nos íbamos al antiguo salón de baile y con ayuda de unas latas, botes, cacerolas etc subíamos al estrado y hacíamos de músicos. Lo más fascinante de todo es que nos lo creíamos; incluso las chicas, que se prestaban a bailar.
Y ¿cómo pedíamos para la Corcoba? Pues allá por Navidades comenzábamos a pedir a todos los forasteros que pasaban por el pueblo. Los mejores días eran los de San Vicente, !claro está! Sólo se pedía una vez a cada forastero, excepto a El Rubio, que le pedíamos todos los días; y si no, se lo quitábamos. En esto Giche(Genaro) era un artista (por eso luego fue G.C.)
Se solían sacar unas 400 ptas. Pero si coincidía que el Viti y sus amigos iban de caza, nos podían arrear del orden de 200 ptas. ese día. Ah! y el repertorio para pedir a los forasteros era: "¿Hace usted el favor de darnos algo para la Corcoba?"
Ahora recuerdo una coplilla popular y que estaba medio prohibida: "En la casa de Socorro tiran agua y salen berros para que venga Jose Antonio a recogerlos".
También había una Corcoba para las/los mozas/mozos el sábado de Carnaval. Esta era muy distinta a la de los peques y con cierto airecillo picante.
En Moronta, nuestros hermanos de sangre también celebraban una Corcoba, pero no dejaba de ser una copia devaluada de la nuestra."
miércoles, 15 de febrero de 2012
martes, 14 de febrero de 2012
Concurso de fotos
Mañana a primera hora publicaremos una nueva fotografía para nuestro concurso de fotos
¡Os esperamos!
martes, 7 de febrero de 2012
Los de Escuerna VI
L@s de Escuerna no buscan algo: van en pos de algo
En Escuerna no hay sofás: hay escaños
L@s de Escuerna no son comilones: son chumaceros
L@s de Escuerna no se intoxican: se embarbascan
L@s de Escuerna no tienen berretes: tienen bocicachos
En Escuerna no se usa la bayeta en la cocina: se usa la rodilla
L@s de Escuerna no beben refrescos: beben chingarrios (¿os acordais
de esas mezclas que nos haciamos de coca-cola con limón o naranja?)
En Escuerna, los libros no tienen ilustraciones: tienen santos
En Escuerna no se visten con ropa: se visten jatos o majos
En Escuerna no se usa el recogedor: se usan el badil
L@s de Escuerna no usa el hacha: usan el destral
Me tenía arpá: "me tenía cansada, siempre con los mismo"
No os embaigais: "no os entretengáis"
Pierde cuidado: "no te preocupes"
Ni a soñar que me hubiera echado: "nunca me lo hubiese imaginado"
Solía que andaba: se dice para referirse a algo que se hacía anteriormente y ahora ya no se hace. Hábitos que se han perdido
¡Me da un regaño!: "me da rabia"
En Escuerna no hay sofás: hay escaños
L@s de Escuerna no son comilones: son chumaceros
L@s de Escuerna no se intoxican: se embarbascan
L@s de Escuerna no tienen berretes: tienen bocicachos
En Escuerna no se usa la bayeta en la cocina: se usa la rodilla
L@s de Escuerna no beben refrescos: beben chingarrios (¿os acordais
de esas mezclas que nos haciamos de coca-cola con limón o naranja?)
En Escuerna, los libros no tienen ilustraciones: tienen santos
En Escuerna no se visten con ropa: se visten jatos o majos
En Escuerna no se usa el recogedor: se usan el badil
L@s de Escuerna no usa el hacha: usan el destral
Expresiones:
Me tenía arpá: "me tenía cansada, siempre con los mismo"
No os embaigais: "no os entretengáis"
Pierde cuidado: "no te preocupes"
Ni a soñar que me hubiera echado: "nunca me lo hubiese imaginado"
Solía que andaba: se dice para referirse a algo que se hacía anteriormente y ahora ya no se hace. Hábitos que se han perdido
¡Me da un regaño!: "me da rabia"
martes, 31 de enero de 2012
La cabrera
En la segunda edición del concurso de fotos
¿Pero dónde está esto? pusimos una foto de la cabrera y Gloria fue quien acertó el lugar.
Le pedimos a Gloria que nos contara alguna anécdota o curiosidad que le hubiese pasado en ese lugar, y esto fue lo que nos contó:
¿Pero dónde está esto? pusimos una foto de la cabrera y Gloria fue quien acertó el lugar.
Le pedimos a Gloria que nos contara alguna anécdota o curiosidad que le hubiese pasado en ese lugar, y esto fue lo que nos contó:
"La verdad es que tengo alguna que otra anécdota de la zona:
Un día, paseábamos Charo y yo por la cabrera, Charo hacía fotos a un nido de cigüeña y de repente oímos unas voces... nosotras no veíamos a nadie, pero le oíamos gritar:
- ¡¡¡ Qué hacéis ahí ; pero que hacéis ahí !!!
una y otra vez, era un señor de Moronta.
Otro día, íbamos un grupo de madres paseando y otra vez el mismo señor de Moronta, nos gritaba:
- !!! esos turistas, que se vayan a la playa !!
y una de nosotras dijo entre risas:
- este hombre quiere que me vuelva a la playa,
¡pero si acabo de llegar!
También fue muy divertido un día que yendo hacia el camino Yecla, una de nuestras paisanas nos hizo reír muchísimo porque vimos unas vacas, ella decía que eran bravas y que nos podían atacar, se quería subir a una encina y terminó reptando por el suelo,
¡¡lo que nos pudimos reír!!"
Gloria, muchas gracias por tus historias, está claro que los paseos por el pueblo son productivos y divertidos.
Si algun@ de vosotr@s tiene alguna anécdota nos la pueda contar, las esperamos.
martes, 24 de enero de 2012
lunes, 23 de enero de 2012
San Vicente 2012
Ya pasó San Vicente, ahora toca recuperarse de la resaca y el cansancio acumulado en este fin de semana.
Un año más Escuernavacas se vistió de gala para celebrar su fiesta.
El viernes hubo una cena multitudinaria en el tele-club (se habla de unas 100 personas), después todos se fueron para la casa grande a bailar con la música de Jorge.
El sábado, tras la misa, la procesión y el reparto de los pañuelos de la fiesta, llegaron las cervezas en el tele y en la terraza, ya que hizo muy buena mañana.
Por la tarde se celebraron los torneos de cartas, el de subasta lo ganaron Isidoro y Paco y el de tute Jesús Regalado y su consuegro, cada pareja se llevó una paleta.
Para los más pequeños se celebró el concurso de dibujo, y ante la gran calidad de las obras presentadas el jurado no pudo decidirse por una obra ganadora y se le dio premio a todos los participantes: un certificado de participación y una hucha con forma de vaca.
Después de unas cuantas horas de baile en la verbena, se tomó en el tele-club el chocolate caliente acompañado de madalenas y bizcochos.
Se cerró la fiesta con la comida del domingo para todos, con paella, embutido y unos ricos postres, el tiempo acompañó y se pudo comer en la calle.
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